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  • 生猪价淡季“上拱” 专家建议勿过多补栏
  • 中国农业网[资讯中心] 发布时间:2015-07-07 信息来源:央广网
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  •   每年的夏季都是猪肉消费的淡季,但是记者走访湖北、四川、山东、河南等养猪大省,发现今年的猪肉价格却一反常态。从3月下旬开始,已经持续三个月上涨,累计上涨都超过了10%。究竟是什么原因导致猪肉价格如此反常?

      在湖北最大的农贸市场里记者了解到,猪肉的价格最近几个月的确涨了不少:

      记者:这个肉多少钱一斤啊?

      零售商:现在这个瘦肉14块钱一斤。

      记者了解到,按照往年惯例,猪肉价格连续三个月上涨的情况并不多见,猪肉价格似乎已经走出了去年低迷的行情。根据中国生猪预警网的统计,6月,猪肉每公斤平均价格是22.59元,比5月上涨了3.8%,比三月上涨了13.2%,比去年同期上涨15%。

      零售商:现在涨价涨的挺厉害的,现在批发价一般涨到10块钱左右,在年前的话就是7块多,不上8块钱。

      猪肉价格上涨,生猪价格自然也不例外,今年以来,河南生猪价格曾经大幅下跌,拉动市场猪肉价格持续下降,养殖户亏损严重。但随着国家及地方调控政策的深入实施,生猪出栏价格从4月份起开始触底反弹小幅上涨,猪肉价格随之起稳回升,连续2个月上涨,猪肉价格短期内呈现了快速上涨的走势。河南省濮阳市开发区胡村乡胡村街生猪养殖户李红民:

      李红民:我养猪养了七八年了这两年赔大了,行情一直不好,现在这个猪肉价格才有所上涨,行情还可以,现在是8块钱一斤,原来的时候6块多一点。

      那到底是什么原因导致猪肉价格反弹呢?中国生猪预警网显示,生猪价格在2014年元月中旬左右开始暴跌,到今年3月中旬基本都在成本价上下徘徊,养猪行业整体处于亏损状态。湖北襄阳某农牧业企业负责人张国祥介绍说,供应量紧张,价格自然就上涨了。

      张国祥:500头以下的母猪场,从去年到现在,以我们这个区域来讲,有差不多35%左右的猪场处于停产和半停产状态,也有个别跑路的老板,因为资金链断掉了。

      记者在采访过程中了解到,目前生猪价格上涨的原因主要是前期生猪市场持续低迷,养猪业亏损严重,大型养殖场下调养殖规模、部分中小养殖场或散户因亏本大量退出市场,能繁母猪存栏数量大幅度减少,必然导致生猪市场供应量减少,拉动价格快速上涨。张亮在湖北省宜城市也算是养猪大户,最多的时候养了2000头猪,但亏本严重,不得不让他放弃养猪。

      张亮:亏也亏不起啊,一亏一年亏十几万,你咋亏得起,种点田多保险啊,种点田起码不会亏本吧,我现在主要就是靠这个。

      湖北宜城市某农牧企业负责人邬春涛介绍说,像张亮这样放弃养猪,转投瓜果市场的养殖户在湖北不在少数。

      邬春涛:猪价持续低迷,造成了很多中小养殖户退市,造成了现在全国绝对的存栏量没有原来那么多,所以造成现在猪价稍微有那么一点上涨。

      多位生猪养殖户告诉记者,目前生猪价格上涨迅猛,价格越涨,养殖户越是惜售,都想等到价格高点了再卖,弥补前期损失,存在“卖跌不卖涨”的惜售心理,一定程度上推动价格上行。生猪养殖户李红民:

      李红民:现在这个猪肉价格上涨跟原来这个生猪市场不景气也有关系,在一个就是这个猪价一直便宜,后来都赔本都没人养猪了,这个猪的数量少了自然而然的这个价格得上去,我觉着这个价格肯定会持续一段时间。

      从2014年起,国家加大了对养猪场周边环境的保护治理力度,一批不符合环保要求的猪场纷纷关停,也导致生猪存栏量和能繁母猪存栏量下降,业内通常以猪粮比作为生猪价格走势的重要参考指标,猪粮比是猪价格和主饲料玉米价格的比值,目前每吨玉米在2600元上下,生猪价格达到每斤7.8元,猪粮比才能达到6:1的平衡点,而目前生猪价格还在7.5元每斤价格徘徊,中国生猪预警网首席分析师冯永辉:

      冯永辉:所以说猪肉价格最近的这种上涨,只能说是一个恢复性的上涨,而且还是恢复性上涨的前期,我觉得这个恢复性上涨还要再持续一段时间,我觉得这个价格能够持续到生猪出栏价格接近8块钱左右,这个价格就算比较合理的价位。

      冯永辉最后提醒农户,在明年春节前,猪肉价格应该是基本稳定或稳中略涨。但由于养殖户在前期亏本养殖的时间太长,按照目前每头生猪150元左右的养殖利润计算,价格至少要维持一年才能弥补过去的亏损。眼下关键是抓住机遇弥补亏损,而不是大干快上过多补栏。

  • 中国农业网编辑:本信息仅供参考,使用前请核实。

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